面包,以其各种各样的奇妙形式,仍然是许多人的主食。如果你热衷于通过食物来提供幸福,开一家面包店这可能是一个非常令人满意(而且有利可图)的想法。
随着全国对面包的需求持续保持在高水平,进入面包市场是一个安全的选择——但这并不是说你不应该在开始之前权衡开一家面包店的利弊。
为了帮助你做到这一点,你需要为你的面包店制定一份商业计划。不知道如何起草一份商业计划?完全不用担心,只要阅读下面的指南,让你的烘焙业务计划成为现实……
我应该开什么类型的面包店?
全球营业额达到110亿欧元的烘焙市场正在蓬勃发展。从手工面包房到连锁面包房(如Greggs和Gails)以及更多的工业化面包房,市场上有许多不同的进入者的空间。
对于成功的一个真正的机会,但是,你需要使它从一开始你的概念就清楚了。你想开一个专门只在面包一个小的,独立的面包店,或者与已经存在的链,提供了一个更广泛的零食,如羊角面包和糕点的鉴别?
这些都是简单的问题,但它们将决定你的面包店的发展方向,以及它的长期运营方式,还将决定你将如何将它们整合到你的面包店的商业计划中。
位置在你打算成立店将极大地影响你想建立面包店的类型。消费者对面包的喜好在不同的地区不同 - 他们是否拥有对酵母真正的爱好或喜欢经典的法式长棍面包 - 所以要了解你的客户本地和他们以后有什么很重要。
事情要记住写你的面包店的经营计划时,
无论您想建立哪种类型的面包店,你需要开展市场调研。这将帮助你制定你的目标市场的需求,以及行业的当前状态的理解。
你的成功在很大程度上取决于你所选择的地点。如果你位于农村地区,与当地的超市建立合作关系,向他们供应你的一些库存可能是个好主意。在建筑物较多的地区,靠近繁忙的购物街是关键。
同样重要的是,要仔细考虑你是否愿意与一家成熟的烘焙连锁企业合作。属于特许经营将使您受益于运营支持和已经专门的客户,这将大大降低您的业务风险。你也可以选择接管一家面包店为了更容易,而且已经有一个既定的客户。
同时也要记住,你不会有一个正常的朝九晚五的作息时间。周末是面包店一周中最赚钱的时间,假期和学校休息期间也是如此——所以在制定招聘计划时,一定要考虑到这一点。
这节奏也会对你的供应和库存管理的影响考虑到在面包店的经营计划。因为你的面包店的原料是易腐烂的,你必须要在产品比一间杂货店可能会更经常地囤积。创建财务预测时,那么把这些费用考虑在内。
我应该面包店商业计划包含哪些内容?
简单地说,面包店的商业计划书是一份包含以下内容的文件:
- 财务预测(突出融资需求启动业务和项目的预期利润率)
- 书面陈述公司的优势和公司未来几年的目标
因为它将使您检查您的企业能够盈利的面包店的商业计划就显得尤为重要。这也是您将使用来呈现你的项目给银行,并确保需要启动资金潜在的投资者的文档 - 有这么一个专业的,可靠的商业计划是关键。
每一份好的烘焙商业计划都以执行摘要开始——这相当于烘焙商业计划的求职信。这里的目的是向投资者介绍你的商业项目,以尽可能吸引和简洁的方式,鼓励他们继续阅读和了解更多关于你的令人兴奋的企业。
然后,您必须提交详细的业务,包括其优势和同行业相关的风险。您可以通过破坏你的计划分解成几个部分这样做。
首先,在解释你提供的产品或服务之前,你要确定公司的结构(包括所有者、股东、地点和法律形式)。
那么你会为你的面包店进行市场调查,提出企业的营销策略,并给出企业运营的概述,包括供应商和招聘计划的细节。
最后,面包房商业计划的最后一部分是财务预测。财务预测是商业计划中所包含的成本假设。使用销售预测、成本结构和一系列财务报表,财务预测告诉投资者他们需要知道的一切关于你的企业可能有多少利润。
我应该使用什么工具来写我的面包店业务计划?
如果你不习惯写商业计划,另一个好的解决方法是在网上写vwin官网下载网址.
有几个优点,使用专门的软件:
- 你将通过详细的说明和计划的每个部分的例子来指导写作过程。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
- 您可以轻松地让软件打理财务方面为你创造你的财务预测。
- 你会得到一份专业的文件,格式化好后就可以送到银行了。
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这会让你更好地理解如何制定自己的商业计划,以及投资者在寻找什么。
到此为止,我们希望这篇文章能帮助您更好地理解如何编写面包店业务计划。如果您有任何有关创业的问题,请不要犹豫与我们联系。
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