谁不爱披萨？和超过一半的英国每十天至少吃一次披萨，而美国人平均每十天吃一次披萨每年40张比萨饼在美国，这两个国家似乎都对披萨很着迷。
如果你想进一步发挥自己的热情，开一家自己的披萨店，那就别再想了。在这个指南中，我们将告诉你所有你需要知道的关于如何开一家披萨店。
为一家披萨店进行市场调查
在推出任何业务之前，开展市场研究至关重要。这样做不仅可以让您能够验证是否有足够的需求，让您成功打开Pizzeria（以及“制作银行”），也可以帮助您开发出售比萨饼的最佳策略。
没有对三个关键因素的深入分析，市场研究不会完整：
- 当前的行业趋势
- 你的竞争对手是谁，他们做得怎么样
- 你的潜在客户是谁，他们在披萨店寻找什么
披萨店市场
Pizzerias和意大利餐馆是英国最受欢迎的餐厅之一，卫生博士的一份报告表明英国比萨线市场是2017年价值49亿英镑．英国是披萨爱好者的国度，披萨是人们最喜欢吃的三大菜单之一。
美国人对此的爱情披萨进一步进一步近五分之一(17%)在州的所有餐厅包含Pizzerias - 将美国披萨市场带来惊人的460亿美元每年的零售额。
披萨之所以受欢迎，在很大程度上是由于它的合理成本和多功能性:它可以热着吃，也可以冷着吃，可以在家里吃，也可以在户外吃，配送迅速，也可以在家里加热。
在业务方面，这是一个非常简单的产品，不需要特殊的知识和呈现极少的污染风险。
披萨市场的热门趋势
与其他快餐行业一样，英国消费者正在寻找传统的用餐体验的升级。无论是新鲜还是大胆的披萨浇头，酸味基础或饮料配对选项 - 越来越多的独立披萨链，提供了这些经验，与弗朗索甘草和家园等地方等地2017年收入增长25％．
比萨外卖市场也出现了显著增长。越来越多的消费者渴望分享和享受他们舒适的家带来的好处73%的增长在过去十年的外卖送货市场中。
在美国，在美国，披萨送货巨头Dominos捕获美国披萨总销售额的19％在2019年。
开放比萨饼店的规则和规定
在开披萨店的时候，你必须遵守和开餐厅一样的规定。
最重要的是安全和卫生当涉及到食品安全时，你需要满足一些监管要求。在开披萨店之前，你必须在开始交易前至少28天向当地政府的环境卫生服务部门登记。
需要注意的是，这个过程不需要任何费用。它只是允许当地官员参观你的场所，检查你准备食物的空间，并确保它是安全和卫生的。登记你们地方当局的来访，查看英国政府网站．
新企业主也必须起草一份基于危险分析和关键控制点（HACCP）原则．该计划将确保您的食品不受生物、化学和物理危害，并允许您识别潜在的危害。
你还需要遵守由食品标准局- 政府机构提供关于卫生标准，抽样，标签和可追溯性的指导。
最后，如果您想卖饮酒，您需要申请房屋许可证。这也将使您能够在晚上11点后玩现场和录制的音乐并提供热食物和饮料。
有关如何获得上述许可证的更多信息，请访问GOV.UK许可证搜索器．
在美国，你需要办理营业执照注册。你可以参观小企业管理局网站有关如何获得该文件的详细信息。
您还需要食品服务许可证，食品处理程序的许可证和饮酒的酒许可证。每个国家都有自己的酒精饮料控制板，调节酒精的服务。
要获得卖酒执照，你必须联系你所在州的ABC董事会。你可以找到ABC董事会的全国目录在这里．
开一家特许经营或独立的披萨店
现在我们已经看了市场研究，下一阶段在我们的指南中如何开放比萨饼店正在帮助您决定您想要打开什么类型的比萨饼店。
开一家独立的披萨店会给你更多的自由，让你可以管理披萨，并按照你的意愿尝试你的菜单。相反，通过决定加入一家披萨连锁店，你可以从一开始就受益于运营支持，以及来自一家已经建立的连锁店和忠诚客户基础的闪亮声誉。
另一种可能是调查外卖披萨市场。披萨外卖市场正在蓬勃发展——以这种方式经营将大大降低你的开店成本。
为你的披萨店找到正确的位置
在我们如何开披萨店的指南中，接下来是寻找你的理想地点。你的披萨店的位置将对它的成功有巨大的影响——因为它将决定有多少顾客进出你的店。
关键是要选择一个有足够交通流量的地点，而且要在一个能吸引那些喜欢吃一两块披萨的人的地方。
问问自己想要目标的客户类型。如果您是一个年轻的客户，那么靠近中学或大学的商店将让您在午餐时间留空。
或者，如果您愿意在晚上和周末提供外卖和送货服务的专注，则可能是一个有限的外卖选择的住宅区开放。
你还必须看看已经在该地区经营的竞争对手餐厅。问问你自己:
- 他们在当地社区中受欢迎吗?
- 他们供应什么菜式?
- 他们卖披萨吗?
- 他们一顿饭的平均价格和你的相比是多少?
最后，你也可以选择接管现有的披萨店。这将使你受益于一个已经装备齐全的餐厅和现有的忠诚顾客流。欲了解更多信息，请阅读我们的指南如何成功收购一家披萨店．
为你的披萨店选择法律结构
建立比萨饼店的下一步是选择您业务的法律结构。选择Pizzeria的法律形式是一个重要的一步，因为它会影响：
- 你的生意要交多少税
- 你个人层面的税收
- 如果公司破产，你对公司债务的责任
为了帮助您作出选择，您可以在为英国企业主提供的gov.uk指南和SBA指南对于你在美国的人。
开披萨店的设备和人员要求
一旦你选择了Pizzeria的概念，就在一个地点，并找出了它的法律结构，是时候考虑设备和人们高效地开展业务的时候了。
首先，你需要根据健康和安全规定为你的场所配备家具和厨房设备(包括一个披萨烤箱)。
您还需要在您的初始成分和饮料库存中购买，购买少量卡片和直到您的餐厅的顺利管理所需的所有资源，包括会计和工资管理软件。
还考虑营销投资（包括您的菜单，餐馆标志和网站）以及雇佣合同和许可费用等法律投资。
下一步是找到你可以信赖的员工。餐馆的成功很大程度上取决于厨师的厨艺和服务员的热情好客。在制定招聘计划时，估计每个职位需要多少人，无论是厨房员工还是前台员工，然后招聘有热情、资历合适的人。
开办披萨店还要求你购买保险，以确保餐厅在发生任何现场事故时得到赔偿。根据你餐厅的规模，你可能还想寻求专业人士的帮助，比如特许会计师或营销机构，所以确保你的财务预测也考虑了这些成本。
为一家披萨店制定营销计划
为了促进您的比萨饼馆并建立客户忠诚度，您需要强大的营销计划。
在这里你有很多选择，包括在街上发传单，建立网站和社交媒体档案，花钱在你的城镇中心放置广告牌，或者在谷歌地图和城市指南等在线资源上推荐你的披萨店。
这些行动的成本有所不同，有些可能在吸引客户比其他方面更成功，所以需要一些时间来测试不同的营销行动，并专注于那些证明是最有效的。
写一家披萨店的商业计划
撰写商业计划是开放比萨饼店的另一步。
商业计划书是你展示你的商业想法，并试图从银行或潜在投资者那里获得融资的文件，所以你需要让它无懈可击。
如果你不习惯写商业计划，一个好的解决方案是使用在线商业计划软vwin官网下载网址件．
使用专业软件有几个好处:
- 你将通过详细的说明和计划的每个部分的例子来指导写作过程。
- 您可以通过已经写的业务计划模板启发
- 通过让软件为您处理财务方面的事务，您可以轻松地进行财务预测。
- 您可以获得一份专业文件，格式化并准备发送到您的银行。
如果您对此类型的解决方案感兴趣，您可以免费尝试我们的软件注册在这里．
你也可以看看我们的比萨店商业计划模板如果你想找点灵感。
为你的披萨店筹集资金
一旦你的披萨店的商业计划已经起草，最后一步是确保启动你的业务所需的资金。
没有钱开一家披萨店是很困难的，但有了窍门，也不是不可能。想要了解更多的资金选择，请查看我们的指南没钱怎么开披萨店．
现在你知道关于如何打开比萨饼店的所有内容。我们希望您发现这篇文章有用。如果您有任何疑问或疑问，请随时联系我们的团队。
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