你是不是太喜欢烤饼和奶油了以至于决定开自己的茶室?如果是的话，你来对地方了。
在下面的指南中，我们将带您了解有关如何打开茶室的所有知识。从进行市场调查到找到合适的地点和撰写商业计划书，请继续阅读，找出实现创业梦想的关键步骤。
开展市场调研，开设茶室
第一步是对你的茶室进行市场调查，确认在你想开店的地区有足够的需求。
为您的茶室进行市场调查将使你不仅能更好地了解未来客户的期望，还能通过你的营销计划，了解与他们沟通的最有效方式，并最终评估市场上是否有你的企业的空间。
除了我们在下面的要点中深入探讨的其他信息，市场研究还应包括茶室行业当前趋势的最新信息、潜在客户的准确概况（包括年龄、性别和工作状态）以及对竞争对手的深入分析。
收集这些数据的目的是帮助您了解茶室行业中的任何挑战，这些挑战是您在打开团队会议室时必须解决的，并确定最有前景的细分市场。
要进行彻底的市场调查，您需要回答以下问题：
- 这个行业的现状是什么:是在增长还是在萎缩?原因是什么?
- 哪些概念有效，哪些不受欢迎?
- 茶馆业主目前面临哪些挑战?
- 特许经营茶室和独立经营茶室:哪个更好?
- 平均来说，人们一周或一个月去茶室多少次?
- 什么是高峰和非高峰时期?
- 每个客户的平均预算是多少?
- 有多少营业额来自外卖和现场销售?
- 营业额中有多少来自食品?饮料呢?
评估您想要的位置内对茶室的需求
一旦你深入研究了茶室市场的现状，就该看看你想在哪里建立你的业务，并确定开茶室的最佳地点了。
要做到这一点，问问自己:
- 当地的竞争规模有多大啊
- 人口特征是什么（年龄、性别、社会专业类别和可支配收入）
- 该地区最吸引人的地点是什么（市中心、金融区或靠近购物中心或火车站？）
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现在，当你打开团队会议室时，是时候了解你的竞争对手了。确保您发现：
- 当地市场已经有多少间茶室？
- 他们在哪里？
- 他们提供什么类型的饮料?
- 它们是独立的茶室还是连锁茶室?
- 他们是如何定价的?
- 它们有多大的空间?
- 他们有多少员工？
- 他们的营业额是多少?
- 他们的入住率是多少?
一旦您收集了这些信息，您应该能够确定市场是否足够大，以支持新进入者（即您的茶室）的到来。在开设茶室时，您还可以更好地选择一个流行的概念，因为您现在知道其他茶室正在提供（或更重要的是，没有提供）什么，以及它们尚未占据主导地位的位置。
不同类型的茶室
茶室市场主要分为三大类:
- 独立的茶房间
- 咖啡连锁店:虽然只专注于茶或咖啡的连锁店仍然很少，但有几家分店提供各种热饮和小吃。主要的参与者包括美国巨头星巴克、咖世家咖啡、尼禄咖啡和麦克咖啡。
- 面包房:越来越多的面包房出售面包、糕点和蛋糕，并提供座位，以满足快速喝咖啡和吃零食(或上班族的午餐选择)的需求。这部分包括像Greggs和Gails这样的链。
经营茶室的规章制度
在开茶室的时候，你需要满足几项监管要求。
当涉及到食品安全问题时，你必须在开始交易前至少28天向当地政府的环境卫生服务部门登记。
需要注意的是，这个过程不需要任何费用。它只是允许当地官员参观你的场所，检查你准备食物的空间，并确保它是安全和卫生的。要想登记当地政府的来访，请查看英国政府网站.
新企业主也必须起草一份基于危害分析和关键控制点(HACCP)原则. 该计划将确保您的食品不会受到生物、化学和物理危害，并允许您识别潜在危害。
您还需要遵守由食品标准局-一个政府机构，在开放茶室之前提供卫生标准、抽样、标签和可追溯性方面的指导。
选择开茶室的概念
一旦你进行了市场调查，你就要问自己，根据收集到的信息，你打算选择什么样的概念来开你的茶室。
你有几种选择，包括建立一个传统的茶室或创建一个主题茶室，如一个书店，在那里你每周举行图书俱乐部会议，诗歌抨击或与作家签售。
您的概念选择将取决于您计划的目标客户群。他们是社区中希望在舒适环境中享受自制糕点的年长成员，还是追逐下一个时尚概念的年轻城市居民?
你需要考虑你想在茶室里营造什么样的氛围。从复古、媚俗的装饰，到典型的英式背景，选择无穷无尽。
接下来，是时候决定你是要开自己的独立茶室还是加入一个已建立的特许经营。尽管保持独立性可以保证你的创意自主权，但重要的是，至少要记住加入连锁企业的优势，包括与供应商的紧密联系，在员工培训方面的协助，以及已有的忠诚客户基础。
在任何情况下，都必须赋予你的茶叶店自己的身份，这样你才能真正在竞争中脱颖而出。
在寻找开茶室的地点
企业的位置是其成功的一个关键因素。大量顾客的涌入将确保可观的营业额，而一间废弃的茶室则面临着过早关门的风险。
一个有足够行人的位置(比如繁忙的购物街)是必不可少的，这样路人就可以随时看到你的茶室。无论乘坐汽车还是公共交通工具，入口都要方便，这一点也很重要。
您还可以选择接管现有的茶室，使您能够受益于现有的设备齐全的茶室和忠诚的客户群。
选择茶室的法律结构
开茶室的下一步是选择你的企业的法律结构。选择你的茶室的法律形式是至关重要的一步，因为它将影响:
- 你的生意要交多少税
- 个人层面的税收
- 破产时你对公司债务的责任
为了帮助您作出选择，您可以在gov.uk英国企业主指南和SBA指南对于在美国的人来说。
开设茶室的设备和人员要求
一旦您确定了茶室的概念、位置和法律地位，就应该考虑开设茶室所需的初始投资。
在设备方面，你需要（除其他外）方便顾客使用的桌椅、陶器和餐具、一个冷藏的烤饼展示台、一个冷藏室和一两个收银台。如果你决定出售新鲜糕点和茶叶，建立商业空间的成本会更高，因为你需要额外的设备。
另一项重要开支是根据你选择的概念来装备你的空间。茶室的成功不仅取决于茶叶和糕点的质量，而且还取决于它的整体氛围——所以要确保你招到友好、合格和高效的员工，他们可以通过共同对茶的热爱与顾客建立联系。
开茶室还意味着需要额外的服务，如保险、水、电、维修等。
你可能还想将车间维修外包给清洁公司，或将部分行政工作委托给会计公司。为了确保你尽可能准确地估计这些费用，联系几位专业人士并向他们询问报价。
制定茶室的营销计划
创建一个可靠的营销计划来开设你的茶室，对于让你的当地社区知道它的名字和建立客户忠诚度至关重要。
在这一部分中，你需要列出你想要实施的营销行动(如建立一个网站或支付广告牌广告)和每一个花费多少。确保你没有忽视Facebook和Instagram等免费社交媒体平台的力量，因为它们在餐饮服务业的影响正变得越来越重要。
写一个茶室的商业计划
一旦上述所有步骤都完成了，就该起草开茶室的商业计划了。
商业计划由两个主要部分组成:
- 旨在突出企业预期盈利能力和初始融资需求的财务预测。
- 详细介绍项目、团队、业务战略和中期目标的书面部分。
商业计划书是你试图从银行或潜在投资者那里获得融资的文件，所以你需要让它无懈可击。
如果你不习惯写商业计划，一个好的解决方案是使用在线商业计划软vwin官网下载网址件.
使用专业软件有几个好处:
- 在写作过程中，您将通过详细的说明和计划各部分的示例进行指导。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
- 通过让软件为您处理财务方面的事务，您可以轻松地进行财务预测。
- 你会得到一份专业的文件，格式化好后就可以送到银行了。
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筹集资金开设茶室
一旦你的茶室商业计划书写好了，最后一步就是为它争取资金。
从国家援助到银行贷款，甚至众筹，有几种供您选择的融资方式。要了解更多关于它们的信息，请查看我们的指南如何在没有钱的情况下开一间茶室.
开设茶室的一些有用链接
现在你知道怎么开茶室了。我们希望这篇文章对你有用。如果您有任何问题或疑问，请不要犹豫与我们的团队联系。
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