用葡萄酒投票为英国的一个酒精饮料，很明显，它在消费者心中有一个特殊的地方 - 谁不享受舒适的酒吧的酷炫情绪照明？
如果你热衷于打开一个酒吧，但不知道从哪里开始，那么你就来到了正确的地方。在本指南中，您将发现创建酒吧的所有基本步骤。从开展市场调查来选择您的法律表格并为您的业务提供资金，我们将您通过我们的8步指南，即如何开葡萄酒吧。
1.研究葡萄酒酒吧市场
首先，你应该知道饮酒人口在持续下降。根据英国葡萄酒景观2021年的报告，英国已经输了近400万饮酒者自2015年以来，消费者越来越意识到酒精对他们身心健康的影响。
这并没有阻止葡萄酒市场的增长，销量已经达到100%106亿英镑2018年。英国人仍然喜欢喝一两杯葡萄酒，但质量优先于数量，因为消费者越来越关注酒瓶的年代和产地，而不是价格。
这一趋势，在进行市场调查时，必须考虑到你的葡萄酒酒吧。你还需要了解当地市场和你想要经营的领域的竞争状况，以及它的环境如何符合你的目标市场的愿望。
要了解有关市场研究阶段的更多信息，请阅读我们的葡萄酒酒吧市场调研指南.
2.为您的酒吧选择合适的概念
开设葡萄酒酒吧的最大挑战之一是直面竞争：你的直接竞争对手（现场现有酒吧）和间接竞争对手（便宜、舒适的超市和沙发组合，适合在家喝葡萄酒的人）。
首先，无论是通过社交媒体还是派发街头传单，你都必须在开酒馆时把自己的名字公布出来。你还必须向消费者提出一个他们在其他酒吧无法找到或在家中无法复制的概念。
你可以通过提供独特的葡萄酒菜单让自己与众不同，例如，只专注于有机葡萄酒或波尔多葡萄酒。
注意不要选择一个太大的概念，但是，仿佛只有你的目标市场的一个小部分，你的营业额必受痛苦。
你的家具和灯光也会为你的酒吧定下基调，所以当你打开酒吧时要小心选择。为了让你在现场成为葡萄酒知识的灯塔，你还可以为社区内的葡萄酒爱好者举办品酒或品酒课程等活动。
3.寻找开酒吧的地点
选择您的葡萄酒栏的位置是我们如何开葡萄酒栏的指南中的下一个重要步骤。为了帮助您在此决定，有一些标准要考虑：
- 该地区：由于交通和人流一直很高，市中心将是理想的选择。行人专用区（如广场）上或旁边的位置肯定会更昂贵，但值得考虑，因为它会吸引多少路人。
- 大小:你需要一个足够大的空间来存储各种各样的葡萄酒，以及一个大的用餐区或接待区为您的客户
- 邻居：尽量避免在打开酒吧时禁止噪音可能会打扰邻居的过度住宅区，特别是如果您有露台
- 这些氛围：您的葡萄酒酒吧区的一般气氛应与您的酒吧自己的概念和氛围保持一致
- 竞争者:你可以选择离其他酒吧较远的场所，也可以选择位于同一条街或同广场的场所，这样顾客就可以在不同的酒吧之间自由地跳跃。这两种选择都有各自的风险和好处，所以完全取决于你。
4.选择一个合法的形式来开你的酒吧
开放葡萄酒栏的下一步是选择您业务的法律结构。选择您的酒吧的法律表格是一个重要的一步，因为它会影响：
- 你的生意要交多少税
- 个人层面的税收
- 破产时你对公司债务的责任
为了帮助您做出选择，您可以在gov.uk指南为英国的企业主和SBA指南对于你在美国的人。
5.把设备和人员成本加起来
到了开设葡萄酒酒吧的这一阶段，你的主要困难将是招聘员工，因为你的客户除了希望提供优质的客户服务外，还希望从他们那里获得丰富的葡萄酒知识。
然后，你雇用的员工必须具有酒保经验，并清楚了解你的酒吧提供的葡萄品种。
在投资方面，计划以下计划：
- 盒装房屋（包括用温度系统安装酒吧和酒冰箱，以及室内和室外家具，眼镜和陶器）
- 足够大的葡萄酒库存，以及保护它的安全系统
- 卖酒的营业执照
- 网站和其他营销成本（如名片，前门标志和装饰酒名单）。
请记住，在查看此设备以打开您的酒吧时，请向各种供应商索取报价。这将使您能够比较价格并选择性价比最高的交易。
如上所述，实际为葡萄酒和其他酒精服务，您必须申请房地上许可证。此许可证还将使您能够在晚上11点后玩现场和录制的音乐并提供热食物和饮料。有关如何获取房屋许可的更多信息，请访问Gov.uk.
不要忘记与您的业务相关的管理成本（包括簿记、工资、日程安排和供应管理），这些成本很快就会变得非常耗时。考虑把这些任务外包给特许会计师。
您还需要购买保险，以确保在发生涉及员工或客户的事件或入室盗窃的情况下为自己投保。
6.列出营销计划打开酒吧
在我们的指南中，有关如何开葡萄酒栏的指南是您的营销计划。在这里，您将阐述您计划用于吸引和留住客户的行动。
除了选择一个好的地点，这将会吸引大量的顾客进入你的酒吧，并使你的酒吧成为当地社区的一个话题之外，你还应该考虑使用以下营销工具:
- 社交媒体：你可以在Facebook和Instagram上发布照片，突出酒吧凉爽、轻松的氛围，并分享令人兴奋的新葡萄酒配送新闻
- 官方网站：设置一个网站，提供有关您的葡萄酒选择和位置的更多信息，以及在线预订系统
- 当地媒体:通过与当地报纸、博客和在线城市指南网站联系，在当地媒体上宣布您的酒吧开业。如果你有一个不寻常的想法，邀请一个记者来你的酒吧评论可能会引起好奇的消费者的兴趣。
- 开发旅游业：例如，如果你的总部设在德文郡，只供应当地葡萄园的葡萄酒，你会吸引热爱葡萄酒的游客。你也可以尝试在国际知名的旅游指南，如《孤独星球》中找到一份名单。
7.写一份酒馆的商业计划书
一旦所有上述步骤都已完成，就是时候起草业务计划打开酒吧。
商业计划由两个主要部分组成:
- 旨在突出业务的预期盈利能力和初始融资要求的财务预测。
- 详细介绍项目、团队、业务战略和中期目标的书面部分。
该业务计划是您将尝试从银行或潜在投资者融资的文件，因此您需要使其无可挑剔。
如果您不习惯编写业务计划，则会使用一个好的解决方案在线商业计划软vwin官网下载网址件.
使用专用软件有几个优点：
- 在写作过程中，您将通过详细的说明和计划各部分的示例进行指导。
- 您可以通过已经写的业务计划模板启发
- 通过让软件为您处理财务方面的事务，您可以轻松地进行财务预测。
- 您可以获得一份专业文件，格式化并准备发送到您的银行。
如果您对这种类型的解决方案感兴趣，您可以在这里注册，免费试用我们的软件.
8.筹到开酒吧的资金
如上所述，开设一家酒吧所需的投资将是巨大的。不过，幸运的是，有几种融资解决方案。
首先，您需要估算您的股权贡献。由此，我们的意思是您和您的潜在合作伙伴可以投入到业务的资金。与您需要提高的内容相比，这一金额谦虚，不要忽视它在令人信服的投资者中，即使您曾遵循您的业务的运营，并致力于看到它成功。
然后，你可以向银行和信贷机构申请贷款，为部分启动成本提供资金。请务必向不同的银行提交申请，以便在开设酒馆时比较优惠和竞争。
另外，想想国家对商业创造者的援助。例如，这可以使您从低息或无息贷款中受益。
最后，当您打开酒吧时，请考虑众所周境的可能性。这是您在众筹平台上设置广告系列，讲述您的故事并从希望在经济上支持您的企业的个人中收集捐款。存在（最有可能）葡萄酒爱好者，贡献者可能会期望与您的业务相关的小奖励以换取他们的慷慨，例如免费瓶装葡萄酒或房子的一顿饭。由您根据捐赠的慷慨量化姿态的大小。
帮你开酒吧的有用链接
现在我们的指南结束了，我们希望您能够更好地了解如何开葡萄酒吧。不要错过任何这些步骤，别忘了邀请我们发射！
另请参见商业计划书商店：德赢尤文图斯
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