接管一个已经存在的结构是一个创业冒险的好方法，而不必从零开始创建自己的企业。
然而，这并不一定意味着该过程更容易 - 因为您仍然需要在接管之前遵循特定的一组步骤可以成功。
一旦你仔细考虑了下面提到的几个阶段，你就能自信地掌管一家酒吧了。所以，不要再拖延了，看看我们关于如何接管酒吧的顶级建议吧……
接管酒吧的关键步骤
去酒吧看看
首先，您需要决定空间本身是否适合您对业务的愿景。一旦你已经解决了一个，它就不会那么容易改变它 - 所以你给这一步非常仔细考虑这一步是至关重要的。
问你自己：
- 它够大吗?
- 安排妥当吗?
- 它是否符合对酒店业务产生的健康和安全要求？
最后，你需要仔细阅读前业主的租赁协议——特别注意与租约续约有关的条件，以及租金是否有上限。
研究地点和竞争
在我们如何接管一家酒吧的指南中，接下来是对这家酒吧的位置和附近的竞争对手进行评估的时候了。
确保您检查：
- 无论它位于繁忙或安静的街道
- 是否有公共交通工具
- 最近的停车场位于酒吧
- 在不久的将来是否有建筑工程计划，可能会阻碍你的酒吧入口
这些因素将对你的业务的成功产生直接影响，所以在收集与每个因素相关的数据时，要尽可能彻底。
了解客户
接管酒吧意味着熟悉现有的客户。
您需要了解客户群的化妆。它由常客组成（例如进入后工作饮料或当地居民的人），或者在附近景点或进出城市的景点，游客有很高的营业胜地吗？
找出这些信息将使您可以确定栏的典型高峰时间，每位客户的平均支出和最受欢迎的饮品。
评估现有设备的质量
接管酒吧时，检查企业现有设备的质量是必不可少的一部分。事实上，如果你不喜欢你在进行评估后所看到的，那么你可能会决定根本不值得接管酒吧，或者你可能会想要重新协商销售价格。
首先，检查设备是否有效地工作。这样做时，请向所有者询问每条设备的收据，以便购买时，您可以在购买时保留标签，以其做出什么，并检查他们的保证是否仍然有效。确保您还要检查是否已采取任何设备进行维修，如果是，则为其进行哪些工作以及何时完成。
啤酒龙头、洗碗机和陈列柜的价格尤其昂贵。如果你觉得酒吧现有的可能需要更换，你可以在与老板谈判出售酒吧时考虑这些成本。
分析酒吧现有的菜单和价格
即使你想彻底改变你接手的酒吧的形象，你也需要分析一下目前提供的服务，包括整个饮料菜单和最畅销的饮料。
运行这种分析将使您更好地了解酒吧如何运作，其盈利能力，最重要的是其营运资金要求。
检查律师事务所的财务表现
要评估你想接管的酒吧的潜在盈利能力，检查它以前的财务表现是至关重要的。
为此，您需要在3年内查看以下因素的开发：
- 周转：它是否增加或减少？在这两种情况下，进化是与体积（或多或少的饮料）相关的演变或价值（减少或增加饮料的平均价格）？
- 毛利率：货物的成本是否售出和食品成本稳定？保证金可以提高吗？
- 工资单：雇用了多少酒馆工作人员？他们的工资是什么？有没有近来，频繁增加？
- 总营业盈余:酒吧是否产生足够的利润来发展业务和补偿投资者?
- 营运资金需求你能通过降低库存或与供应商谈判更好的付款条件来节省现金吗?
- 投资:以前的老板花了多少钱维护酒吧的设备?你需要在收购时投资新设备吗?投资多少?
- 经营性现金流:它是积极的，更重要的是，它是否足够高，以保持良好的设备状况和满足酒吧的财政承诺?
与所有者一起签到为什么他们销售
在正式同意购买酒吧之前，考虑所有者对最初卖出的业主的动机也很重要：他们是真实的，还是所有者只是怀疑他们的酒吧的盈利能力被设置为下降？
最后，与任何销售一样，建议旨在征求律师的服务，以验证销售合同是否合法有效，不包含任何可能将您放在劣势的条款。
两种方式接管酒吧
看过了上面关于如何接管酒吧的每一点之后，就该看看交易的结构了。
接管酒吧有两种不同的方法：
- 创建一个将购买酒吧资产的新公司
- 从酒吧的前主人那里购买酒吧的股份
创建一家新公司
买方创建新公司的首次可能性，将通过购买全部或部分资产来获取酒吧。
通过这种类型的安排，随后将在新公司的水平上设立收购。这提出了一个主要优势，因为它将允许：
- 使用公司产生的现金流量偿还任何税务摩擦的贷款
- 以该酒吧的资产为收购提供融资支持，这降低了银行提供贷款的风险，因为一旦破产，银行将有资产可收回。
从前所有者购买酒吧的股票
你也可以选择从前任老板手中购买经营这家酒吧的公司的股份来接管这家酒吧。
在这种情况下，您将有两个选项:
- 直接购买股票：通过这种安排，买方本人将不得不为收购收购，他的借贷能力将根据其资产和收入的价值进行评估。
- 通过控股公司购买股份:在这种安排下，控股公司必须为收购提供资金，其借款能力将根据被收购公司预期的股息支付情况进行评估。
撰写商业计划并确保融资
接管酒吧的下一步是将业务计划放在一起，以确保您的企业可能是有利可图和安全的资金。
酒吧的商业计划由两个主要部分组成:
- 旨在突出业务的预期盈利能力和初始融资要求的财务预测。
- 详细介绍您的项目，团队，业务战略以及中期目标的书面部分。
商业计划书是你试图从银行或潜在投资者那里获得融资的文件，所以你需要让它无懈可击。
如果您不习惯编写业务计划，则良好的解决方案将是使用在线商业计划软vwin官网下载网址件。
使用专业软件有几个优点：
- 您是通过编写过程引导的，通过对计划的每个部分的详细说明和示例引导。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
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- 你会得到一份专业的文件，格式化好后就可以送到银行了。
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现在，我们的指南已经到了最后，我们希望你对如何开始自信地接管酒吧的旅程有了更好的想法。如果您有任何问题，请不要犹豫，与我们的团队联系。
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