无论你是一位经验丰富的酒店经营者，还是一位即将踏上一生创业之旅的首次酒店买家，如果你想开设和运营一家酒店，你很可能想知道如何最好地开展市场调查。
酒店的市场调查不仅有助于您更好地了解酒店行业的现状（从行业现状、热门概念到热门概念），还可以帮助您了解如何塑造业务的各个方面，从而吸引合适的客户。
为了指导您完成这一过程，我们概述了对酒店进行全面市场调查的关键步骤。
酒店市场调查的目标
评估企业的市场潜力
酒店的市场调查必须满足几个目标，第一个目标是评估合资企业的商业潜力。
事实上，无论你是接管现有的酒店业务或者从零开始开酒店，检查市场是否已经饱和是至关重要的。如果旅游住宿的供应相对于需求来说已经相当可观，那么市场很可能会因为新酒店的到来而受到影响。然而，如果目前的供应(客房容量)不能满足需求，那么开一家酒店对你来说是最有利的。
其次，市场调查的目的是帮助你提出一个在你选择的地点可能很受欢迎的概念。为了有效地做到这一点，你最好的办法是确定一个客户群体，其需求目前没有得到竞争对手的满足。
最后，酒店的市场调查应能使您收集必要的数据为您的酒店制定商业计划并估计其潜在营业额。
通过在发布前提出正确的问题来降低风险
通过使用市场调查来评估酒店的潜在成功，您可以降低与开展新业务相关的许多风险。
通过在业务发展中优先进行市场调查，你将从一开始就能问出正确的问题，比如:
- 针对哪些客户群以及提供哪些服务
- 如何从已经拥有客户和良好声誉的竞争对手手中夺取市场份额
- 如何吸引和留住客户
在你的酒店开业之前仔细考虑所有这些方面，你可以在风险太大和你的资本面临风险之前告别你的商业模式，如果它看起来会失败的话，或者制定一个能成倍增加成功机会的战略。
在为您的酒店进行市场调查时，深入了解酒店行业和当前趋势
与任何其他业务一样，酒店的市场研究基于对酒店行业、客户期望和现行法规的深入分析。
收集酒店业的关键数据点
在我们的指南中，如何为酒店做市场调查的下一个关键步骤是将你的目光投向当地市场。你需要熟悉酒店业以及它是如何运作的。问问你自己:
- 这个行业的现状是什么:是在增长还是在萎缩?原因是什么?
- 是否有更多的酒店在您想要的业务领域开业或关闭？
- 酒店的营业额是如何变化的？每项服务（如酒吧、餐厅、水疗）对营业额的贡献有多大？
- 哪些概念是可行的，哪些是不受欢迎的?
- 特许经营或独立拥有的精品酒店：哪些做得更好？
- 现在酒店市场的热门趋势是什么?你的业务与他们合作吗?
- 酒店业主目前面临哪些挑战？
了解酒店客户的期望
一旦你了解了该行业的发展趋势，就应该在为酒店进行市场调查时了解你的客户，因为确定他们的具体需求是确保你销售正确概念和服务的可靠方法。
首先，看看他们的预订习惯，包括商务和休闲旅行的比例，一年中什么时候最繁忙的酒店访问，是周末还是工作日最受欢迎，以及谁最有可能与他们的配偶、朋友还是整个家庭一起旅行?
你还需要了解酒店顾客的典型特征，包括他们的年龄、性别和工作状况。使用这些数据，您可以确定他们的平均预算。
接下来，在您对酒店的市场调查中，您需要评估他们使用哪些平台进行预订，无论是直接在酒店网站上还是通过Expedia或Booking.com等第三方平台。
最后，评估酒店最常提供的服务(包括餐厅、酒吧、客房服务、水疗、游泳池和晚间娱乐)，并按受欢迎程度排序，这样你就知道自己的重点在哪里。
了解有效的规章制度
为您的酒店做市场调查也提供了一个熟悉酒店运营相关法规的机会。
- 这方面的现行规定是什么？
- 在未来的几个月或几年里，它们有可能改变吗?
- 经营酒店是否有法律要求的资质？
- 在开展此类业务之前，是否需要任何特定的培训？
寻找酒店行业最有用的信息
您可以依靠以下信息来源来帮助您对酒店业进行市场调查：
- 统计机构，如国家统计局（英国），欧盟统计局（欧盟）或人口普查局（美国）
- 研究机构和专业咨询公司
- 经济与专业出版社
- 的英国健康和安全执行局和食品及药物管理局网站，特别针对所有有关健康和安全法规的事宜
- 英国酒店
- 酒店网(适用于美国的酒店业主)
你也不能忘记酒店行业的主要参与者:酒店老板自己。花点时间和当地的酒店老板喝杯咖啡，因为他们可以为你提供一些有价值的业内信息。
分析所需地区的酒店需求
查看当地市场
现在你已经了解了酒店行业的主要趋势，是时候将目光投向当地市场了。
你可以从评估你所在地区的特点开始：哪些地方最吸引人？附近有没有一个夏天很受欢迎的海滩，或者城里有一两个全年都有游客涌入的博物馆？这里的目标是确定该区域内的主要景点，并确保无论您位于何处，都能与这些景点建立良好的联系。
在当地市场确定客户的期望也很重要。位于城市中心的酒店不会拥有法国南部海滨度假酒店那样的客户，所以他们的需求和欲望是不同的。同时，问问自己是否有酒店服务需求目前还没有得到满足。
在为酒店做市场调查时，评估你的竞争对手
进行市场调查以了解如何开酒店还需要对地方一级的竞争进行彻底分析。
首先，把你公司附近的所有酒店（以及宾馆和招待所）都集中起来。你应该看看他们的理念，他们提供的住宿类型和价格，以及他们的目标客户。
这些信息将有助于您在为酒店进行市场调查时提出不同的概念，从而使您从其他人提供的服务中脱颖而出。
你还应该看看你的竞争对手可以为客户提供多少空间和容量。你也会想知道他们有多少员工，以及每个地方的流动率。
请记住，如果这些酒店中有一些是在一个已建立的连锁经营中运营的，那么它们的品牌知名度和庞大的营销预算将使它们成为您最激烈的竞争对手。
分析你的竞争对手的声誉也将证明是非常有用的。与当地的企业主和居民交谈，收集关于每个地方的房间质量和客户服务的可靠意见。也花点时间去了解他们，看看网上的评论。
这里的目的是了解客户喜欢什么和不喜欢什么，因此在酒店市场调查过程中研究好的和坏的做法将有助于你为自己的理念汲取灵感。
对间接竞争对手（如床和早餐、露营地）也要这样做，但不要忘记来自网络的竞争，尤其是来自通过Airbnb等平台短期租用家具物业的个人的竞争。
选择一个强有力的概念，使自己在竞争中脱颖而出
一旦你收集了以上所有信息，你就可以考虑完成你的酒店市场调查，是时候将这些数据投入使用了。
例如，您的研究可能得出结论，即对于一家新酒店来说，市场太小，或者您心目中的商业理念与客户期望不符。
或者(无论如何，我们希望)你可能已经找到了足够的数据，证实了一个真正的商业机会的存在——使你能够启动启动你的酒店的过程。
在这种情况下，从发展你的概念开始。这将使您能够瞄准一个明确定义的客户群，并提供在各个方面都满足其期望的服务，同时确保您在竞争中脱颖而出。
发展你的概念还将帮助你确定吸引和留住客户的方式。将这些方法(以及它们的成本)整理成与你的业务目标和目标市场的需求相一致的营销计划。
进行定量研究以评估您的概念的适用性
现在是时候谈谈在你为酒店做市场调查时的钱了。开一家酒店是一项巨大的投资，所以在花钱购买水疗用品和厨房设备之前，重要的是要检查你的理念是否能真正符合顾客的需求。
在此阶段，我们强烈建议您进行定量研究，再次检查您的房价以及酒店的整体氛围是否符合客户的期望。
此测试旨在准确地向最多的潜在客户展示您的产品，并验证您的概念，或者在必要时进一步完善产品。如果您在社交网络上，您将能够通过清晰的兴趣标记快速测量这种附着力：在您的页面上添加一个类似的标记，或者更好的是，订阅您的时事通讯，随时了解酒店的发展。
撰写酒店的商业计划
一旦您完成了酒店的市场调查，您就可以进入启动业务的下一个重要步骤：业务计划。
酒店的商业计划有两个目标：
- 它可以让你评估你的商业想法的预期盈利能力(并在必要时做出一些调整)
- 它允许您向贷款人和潜在投资者展示您的想法，以确保融资
因此，不言而喻，商业计划是企业成功的关键。它需要清晰、简洁，最重要的是，让阅读它的人相信你的企业值得投资。
如果你以前从来没有写过商业计划书，那么这样做会让你感觉很压抑。为了帮助您，您可以使用在线商业计划软vwin官网下载网址件，该工具将伴随您完成绘图过程的每个阶段。
使用商业计划软件有几个优点：vwin官网下载网址
- 在写作过程中，您将通过详细的说明和计划各部分的示例进行指导。
- 您可以从已经编写的业务计划模板中获得灵感
- 通过让软件为您进行计算，您可以轻松地进行财务预测。
- 你会得到一份经过格式化的专业文件，随时可以发送到你的银行。
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使用商业计划vwin官网下载网址软件在帮助您制定酒店商业计划方面非常有帮助，但如果没有您真正需要的东西，本指南将无法完成-一个酒店商业计划的具体示例。通过查看我们的酒店商业计划模板，您可以获得一些急需的灵感，帮助您制定自己的酒店业务计划愿景。
希望本指南能帮助您更好地了解如何对酒店进行市场调研。
如果您想就上述任何一点或与创建或收购酒店相关的任何其他因素获得更多建议，请随时联系。
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