毫无疑问,新鲜榨的果汁和冰沙正在恢复活力,这也解释了近年来果汁吧越来越受欢迎的原因。
渴望开一家自己的果汁吧?好消息,在这篇指南中,你会找到关于如何开一家果汁吧(并让它大获成功!)的所有你需要知道的东西。
对果汁栏进行市场研究
打开果汁栏的第一步是进行市场研究。这样做不仅可以让您验证是否有足够的需求,让您成功打开果汁栏(以及“制作银行”),也可以帮助您开发最佳销售果汁的策略。
没有对三个关键因素的深入分析,市场研究不会完整:
- 当前的行业趋势
- 您的潜在客户是谁以及他们在果汁酒吧寻找什么
- 你的竞争对手是谁,他们做得怎么样
去果汁吧市场看看
约125家果汁吧在英国,果汁吧市场仍处于发展阶段。
最初在阳光明媚的澳大利亚和美国开发,提供健康自然的替代品脂肪,果汁酒吧制作美味的食物,饮料快速且没有内疚。
2019年的一项研究发现,英国确实存在对果汁的需求所有16 - 24岁的54%的人每天至少喝一次果汁,每天五分为5分钟,每天喝一次冰沙。
果汁吧市场上有许多连锁加盟,包括Boost juice(目前在13个国家拥有500家门店)和成立于2018年的总部位于英国的Souper juice。
我们还看到了移动果汁吧的兴起,这种小型、紧凑的架子可以在任何地方快速方便地搭建起来。TruFoo果汁吧是提供这种服务的一个受欢迎的品牌。
地平线上的趋势
在2019年报告与坎塔尔研究,杂货店注意到出现了一些趋势,果汁吧品牌需要注意。一个明显的趋势是从果汁转向含有蔬菜的果汁和冰沙,因为消费者担心果汁的含糖量。
该报告还表明了消费者对更多冒险果汁和冰沙风味的需求。忍受打开果汁吧时记住。随着研究发现,30%的购物者对含蔬菜汁的味道感到不确定,有机会在创造新的蔬菜果汁时创新,并从世界各地的口味吸引吸引消费者时创新。
操作果汁栏的规则和规则
接下来在我们的指南中如何打开果汁酒吧正在检查生效的规定。
如果您决定为您的果汁提供食物来服务食物,您需要满足健康和安全所需的几种要求。在打开果汁栏之前,您必须在您开始交易之前至少28天使用当地当局的环境卫生服务。
需要注意的是,这个过程不需要任何费用。它只是允许当地官员参观你的住所(尽管你不会被警告),检查你准备食物的地方,确保它是安全和卫生的。
每次检查后,您都会收到食物卫生评级,根据您的位置,您可能需要在公共视图中显示。注册当地当局访问,查看英国政府网站.
它可能还可能想玩一点音乐来设置合适的气氛,打开果汁吧。如果是这样,您需要在开始果汁时申请音乐许可证。你可以从中获得一个PLS PRS.,根据你的业务规模和需求来设定价格。
在美国,您将被要求注册营业执照,以及食品服务许可证和食品处理程序许可证。你可以访问SBA网站有关如何获取这些的更多详细信息。
在完美的位置,打开果汁吧
检查了果汁酒吧市场,是时候考虑理想的位置了。
地点是开一家果汁吧成功的关键因素。大量顾客的涌入将确保一个体面的营业额,而废弃的果汁吧面临着过早关门的风险。
因此,选择一个吸引你种类的人的位置。无论是在大学旁边,靠近办公楼或住宅区,都可以看到你的概念最佳成功机会的位置。
您还可以选择接管现有的果汁栏。这将允许您从已经建立的基础和现有的忠诚客户流中受益。
选择合法的果汁吧形式
在我们关于如何开一家果汁吧的指南中,下一步是选择你的企业的法律结构。选择果汁吧的合法形式是至关重要的一步,因为它会影响:
- 你的生意要交多少税
- 你个人层面的税收
- 如果公司破产,你对公司债务的责任
为了帮助您选择您的选择,您可以找到更多关于您提供的不同法律表格的详细信息为英国企业主提供的gov.uk指南和SBA指南对于你在美国的人。
打开果汁栏的设备和人员配置要求
一旦你确定了开果汁吧的地点,并弄清楚了它的法律结构,就该考虑高效开店和经营所需的设备和人员了。
首先,你需要根据健康和安全规定为你的场所配备家具和厨房设备。
你还需要购买原料和饮料的初始库存,购买一些卡片机和收银机,以及顺利管理你的酒吧所需的所有资源,包括会计和工资管理软件。
还考虑营销投资(包括您的菜单,餐馆标志和网站)以及雇佣合同和许可费用等法律投资。
下一步是找到你可以依靠的人。开一家果汁吧能否成功,很大程度上取决于员工的热情好客。在制定招聘计划时,估计每个职位需要多少人,无论是经理还是服务员,然后招聘有热情、资历合适的人。
打开果汁酒吧还要求您拿出保险,以确保在任何现场事件中覆盖餐厅。根据您的空间的大小,您还可能希望从特许会计师或营销机构等专家中招募帮助,因此请确保将这些成本考虑在您的财务预测中。
为一家果汁吧制定营销计划
一旦你完成了以上所有步骤,在我们关于如何开一家果汁吧的指南中,下一步就是制定一个精心设计的营销计划。营销计划的目标很简单:吸引和留住顾客。
所以,首先要考虑哪些行动可以让你的果汁吧出名,并围绕它的开业进行宣传,无论是在当地报纸上刊登付费广告,还是在社交媒体上发起挑衅活动。
您必须考虑在打开果汁栏时建立客户忠诚度的方法。创建忠诚卡计划是将一次性客户转化为常客的好方法,并创建一个网站是展示您提供的不同类型的果汁以及那周的任何促销活动的好方法。
您还可以考虑设置点击和收集系统,客户可以在线订购并拿起果汁或零食。这种方案在附近的办公室工作人员或学生之间效果很好。
这些行动的成本有所不同,有些可能在吸引客户比其他方面更成功,所以需要一些时间来测试不同的营销行动,并专注于那些证明是最有效的。
写果汁吧的商业计划
写一份商业计划书是开一家果汁吧的必经之路。
商业计划书是你展示你的商业想法,并试图从银行或潜在投资者那里获得融资的文件,所以你需要让它无懈可击。
如果您不习惯编写业务计划,则会使用一个好的解决方案在线商业计划软vwin官网下载网址件.
使用专业软件有几个优点:
- 你将通过详细的说明和计划的每个部分的例子来指导写作过程。
- 您可以通过已经写的业务计划模板启发
- 您可以通过让软件为您提供财务方面来轻松提出您的财务预测。
- 您可以获得一份专业文件,格式化并准备发送到您的银行。
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确保资金开放果汁吧
开一家果汁吧需要大量投资,具体投资多少取决于你的位置和你想要的空间有多大。
有很多方法可以提高推出梦中果汁吧所需的资金。
首先,我们强烈建议你动用自己的积蓄,为公司的股权做点贡献。
然后,您可以转向银行和信用机构以获得贷款,以资助部分初创成本。
最后,还考虑了企业创作者的国家援助。例如,这可能使您受益于低息或无息贷款。
这是这一次。我们希望这篇文章能够更好地了解如何打开果汁吧。如果您有任何疑问,请随时向我们询问评论部分。
还在商业计划商店德赢尤文图斯
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