你是不是和迪恩·马丁一样喜欢披萨派?如果是这样的话,你可能已经决定开一家自己的披萨店了。然而,在推出披萨之前,有必要准确了解你的业务可能有多少利润——通过创建一个披萨店的财务预测。
财务预测,简单地说,就是对一家公司未来财务结果的估计——从你开披萨店需要的所有钱,到你可能从销售中赚回多少钱。如果你渴望避免破产(哪个企业主不是这样的?),想看看你头三年的经营情况,那么起草一份财务预测是你不可避免的一步。
如果你一想到要为一家披萨店做财务预测就不知所措,那么别担心。在下面的指南中,我们列出了三个你应该考虑的关键因素,以确保你创建的财务预测尽可能完整,最重要的是,尽可能现实。
1.比萨店的财务预测:计算单位成本
为披萨店做财务预测的第一步是计算出每一个披萨的成本。
你可以通过评估原料的成本乘以每个成分的价格由你需要的数量(例如,一大盆牛至的成本或帕尔玛一公斤),没有忘记考虑原料的损失,尤其是在餐饮行业,是不可避免的。
通过比较这些单位成本和销售价格,你将能够调整每个披萨的价格,以确保你获得利润。
当然,评估原料的成本只是第一步。你还必须考虑维持披萨店运营所需的管理费用,包括租金、电费和其他公用事业账单。
一旦你计算出了你的管理费用,你可以用它除以你第一年的披萨总产量。通过将总管理费用和已经计算出的原料成本相加,您可以评估每个披萨的总成本。
2.比萨店的财务预测:查看竞争对手提供的价格和优惠
做披萨店的财务预测还需要你查看你的直接竞争对手和他们的价格,特别是如果他们似乎吸引了很多顾客。
重要的是要意识到,披萨外卖市场正在蓬勃发展,这是由于多米诺和棒约翰等连锁店提供的低价和折扣。
为了克服这些竞争者带来的挑战,你可以选择:
- 例如,专注于美味的披萨,为顾客提供一种完全不同的披萨体验。
- 销售同种类的产品,使自己与他们的价格保持一致
如果你选择第二种选择,请密切关注你的盈利能力。如果你热衷于开一家小型的独立披萨店,获得盈利将是一个挑战,因为你从供应商那里订购的库存要比现有的连锁店少得多,这意味着你的议价能力将相对较低。
对你来说,制作一个披萨的总成本可能比多米诺等外卖巨头要高,后者受益于规模经济——这让你很难提供与竞争对手相同的价格。
3.披萨店的财务预测:送货成本
最后,如果你想提供送货服务,你需要仔细考虑与有效执行相关的成本。
首先,了解你能负担多少钱购买或租用摩托车,以及这些车辆的维护,包括保险,汽油和维修。
您还需要考虑与支付配送人员相关的成本。这些因素会大大增加,特别是对于那些在周末或节假日加班的人来说。
在这个计算,你也应该考虑平均交货时间:如果一个男人或女人被交付了£15一小时,提供每小时平均4披萨,他们的薪水仅代表£3.75披萨——不是很盈利的如果你卖披萨£10,包括税收。你可以利用这些数据来调整每一笔工资,帮助你在成为一家盈利企业的道路上走得更远。
欲了解更多小贴士,请阅读我们的指南你如何优化你的披萨店的盈利能力一旦它启动并运行。
在线创建你的披萨店财务预测
如果你仍然不确定如何最好地进行一个披萨店的财务预测,你可以使用在线预测软件来指导你。
使用专门的软件来创建财务预测有几个优点
- 你可以很容易地做出财务预测,让软件负责计算
- 您可以访问完整的财务预测模板
- 你会得到一份完整的财务预测,并将其发送给银行
如果你对这种类型的解决方案感兴趣,你可以免费试用我们的软件注册在这里.
到此为止,我们希望这篇文章对帮助您创建一个真实的披萨店财务预测有所帮助。
你想开一家披萨店,但没有资金吗?然后继续阅读我们的指南没钱怎么开披萨店.如果你的目标是接管一家现有的披萨店,那么你也可以通过我们的文章接管一家披萨店的步骤.
如果您对披萨店的开业或运营有任何其他问题或疑问,请与我们的团队联系。
参见商业计划商店德赢尤文图斯