Jeune producteur, passionné d ' œnologie,伟大的葡萄酒爱好者和雄心勃勃的企业家,在你的简介中,在你的lancer前面的顺序中,succès在你的葡萄酒冒险中:établissez一个商业计划,béton。
“Bonne nouvelle, le marché du vin est très dynamque en France: les français sont les premiers de wine de wine”。但是,我们要为你的生活艺术à la française,你要为我们的生活艺术trôner,我们要为你的美丽的桌子,我们要为你的不愉快的使用。
一个网址是époque où企业的发展,我们可以快速地把它写下来,seul un modèle企业的坚实和独特,你可以把它写下来réussite à崇高的目标。
De l ' étude du marché au business plan De caviste德赢尤文图斯, The business plan Shop vous companion, suivez le guide。
分析器le marché du commerce de détail de vins avant de devenir caviste
La France un grande marché du vin
Première bonne nouvelle, you vous trouvez dans le pay for the wine par excellence.(法语)Avec près每人45升(!),la France reste à ce jour le premier pays consommateur mondial (Bonial).
如果你们有envie de devenir caviste等你们几个德正auraient envie d 'elargir他们视野,第二个atout:法国东部勒总理exportateur全世界范围的vin en的数值,et talonne德总统l 'Italie de生产——46项,5 d数百万'hectolitres annuels倒法国反对48岁8倒l 'Italie (《世界报》).
传统的Les cavistes面临à la grande distribution: un combat inégal mené d 'une main de maître
好的,大的分布有85%在marché的部分,空洞数是一个级数,2012年是5.275,而2008年是7.4%在moin,所以在下面是être事实(职业拳击联合会).
如果它subsiste一个大地方倒les cavistes法国,se的肺活量辅助geants du商务de细节德汇斯酒业n是倒autant不是肉事件,在序欧莱斯企业家disposent可是de办法好derisoires倒他们assoir notoriete et年代'assurer一个力德销售说concurrentielle。
在这个背景下,你能解释一下羊角面包的数量吗?
L 'innovation。在国外,一个最好的概念évident,但是在我们的商业计划中,在我们构建商业计划的时刻,我们应该mérite。
实际上,如果金融家在大的分配和战斗的空洞点à武装inégales,新企业家支配néanmoins d’autres atouts。Se différencier,对这些新概念的守财之家,s '适配器à la tendance du marché, des maîtres mots qui permettront d 'ouvrir une cave à不要le succès s 'inscrira sur long term。
然后élément à predre en compte on devenir cave:企业类型。En 2011, on comptait sur le marché: 1 700 caves indépendants, 1 100 franchisés et 2 500商业混合,包括酒吧à vins, traiteurs et épiceries罚款(《回声报》).
Indépendant ou franchisé, à你们可以为我们提供服务,我们可以为我们提供schéma你们可以为我们提供approprié。
你有你的朋友,但你有你的朋友:marché而不是négligeable
另一个理由是,你们可以向我们提供être tenté de devenir caviste,以及其他明确的理由,我们可以向我们提供关于地形的空间marché du commerce de détail de vins, tendance est à la consommation de qualité:Qualité des products mais aussi qualité du康塞尔,devenir caviste implique désormais de miser sur两个方面fondamentaux danans définition de votre概念。
在1960年,法国人的合意是,1,8公升的水和居住者(什麽).Ce constat se基地在一种简单的解释:les法语consomment davantage de«vin整容项目»,«vin滋养品»,无怀疑en一部分原因des结束窄花边德敏化反对:l 'alcool盟会飞的,l 'alcoolisme等les degats de l 'alcool在年轻人。
在là的部分内容中,我们可以从我们的角度提出问题:产品的商业化和à的时刻clés ?关于première审讯,les chiffres pousent à miser sur des vins de qualité。第二点,在privilégier les périodes de fêtes在我们的场合spéciales在博若莱新酒。
Se différencier pour miieux régner grâce à votre étude de marché
Les caves à vin在大的分布中,在扩大的空间中,在大的体积中,在扩大的空间中,在大的体积中,在扩大的空间中。
一个效果,您的概念是répondre à一个双重紧急的必要:客户和您démarquer是一致的。请为我们祈祷,我们的孩子们都很好,他们都很好Une étude de marché conscience.
Ainsi,我们有一个洞穴à vin nécessitera que vous réfléchissiez aux différents éléments de votre offre commerciale:
- 客户和预算:viserez-vous plutôt le connaisseur à la recherche de vin rare ou 'amateur à la recherche d'un vin symas à moins de 10€?
- 分布:您在我们这里独一无二吗?
- 《通讯》:你有什么公报吗?
- 卖主简介:您的专业知识是什么?
这份商业计划是无可争议的
您可以précipitez, pas pour ouvrir votre cave à vin,但您可以hâte,您有商业计划的危险。
这是商业计划
商业计划是一个文件présentant en détail votre项目,儿子coût初始,儿子的潜力rentabilité。
这是你们的武器,为我们的餐桌和你们的支持者进行调查financièrement,但是我们也可以在拉奎尔的基础上,让你们喜欢我们,à拉奎尔,让你们报道我们,régulièrement在我们的总理中,让你们喜欢我们,activité, de caviste。
商业计划的要点是空洞的
对于计划金融家,有两个点clés关于你的商业计划intégrer:
- 赞成的意见
- Le coût des équipements nécessaires à la conservation des vin
我们的意见是:activité car you devrez à La fois acheter en quantités suffisantes pour the disposer de La meilleure marge commerciale possible,但是不去不去avoir à支持者les coûts d’un stock immobilisé。你们可以很好地选择你们的fournisseurs和négocier avec eux les quantités,价格,最小卷réassort,以及délais的付款。
L'équipement nécessaire à法律保护文件nécessite重要的投资文件début d'activité法律保护文件être初步的财务计划。
在présentation项目的档案中,最重要的是démontrer votre capacité à你的différencier de vos同意façon à réussir à créer votre trou sur le marché。
Réaliser facility votre商业计划
把所有的时间都放在réalisation的计划里,如果是première,你们就会喜欢它计划的金融家你可以帮助我联合国业务计划的逻辑来看看我们的建议。
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我是《商业计划商店》的读者德赢尤文图斯