Modèlede Business Plan de Kebab

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Activité.

Au Kebab Caennais Sera Un Restaurant RapideStatuéDansLe Centre-Ville de Caen。

Notre Kebab SeSpécialiseradans联合室服务De Resought RapideetàMoiter，En Offrant de la Viande dePromité，etUneveriétéd'选项Au Niveau des Viandes（Qui Seront Halal），Des Seuces，Touts en Autres替代品Végétariennes，Ainsi que des boissons。

Nous Souhaitonsoffrirànos客户联合国大型Choix，MaisÉgalementLeur·佩尔·佩尔·佩尔特特特·罗瑞特·罗伯特·罗提·àààPetit Prix。

Au Kebab Caennais Sera Une Sasu Au Capital Social de 5 000€Qui SeraDirigéepar Alexandre D.

Alexandre D.PossèdeUneExpérienceDePlusde 10 Ans Dans Le Secteur de La Restauration Rapide，et Est Donc Plus QueApteà雌验题。

迈尔德

MarchéFrançais.

Selon Menlog，IL艾利队（IL）41 000餐厅简介Zh 2018（+ 41％en 10 Ans），不要16 000 Faisaient Parte d'UneChaîne。

EN比较àlarestaulation ant o rootirs et transports et larestaulationàtablyàtabiesn'acesséd'nugmenterentre 2008 et 2013，etandàse稳定剂。

La Restauration Rapide SeRépartissaitToutefoisen Placieurs段：

• 地区
• VenteàMoper
• Livraisonà住所
• 驶入

LeSecteurgénériait鼠Ailleurs联合国Chiffre d'Affairesàhauteurde 54 Milliards d'Euroos Selon Europe 1，Avec 19 Milliards d'Euro欧元ConsacrésàlapauseDéjeuner。

Plus de 20％DesFrançaisdéclaraientégalementMangerRégulièrementAuFast Food，Avec Un Paniers Moyen de 9€EndépensePlaPauseDéjeuner。

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Selon Snacking.fr et leBaromètrePureéCur2018，La Restauration Rapide EnregistraitRait Une Augementation de 1,2％Du Nombre de Fairtes et + 1,6％Pour LaDépense。

LeMarchéEstRépartiTenredanteTenteetfranchisés，Sachant Que La Plupart du Chiffre d'Affaires EstDétenuPar Les特许经营权。Toujours Selon Snacking.fr，LesChaînesPesaient en Effet 27％Dans La Balance en Termes d'Unités，et 68％EN Valeur。

Les Kebabs en France

Selon Le Parisien，Le KebabEsttèsPopulaireen France，etEstzésormaisPrésentSuxQuatre Coins du支付。

Parmi lesdépartementsqui en comptent le plus，ce sontle gers et lacôted'或qui artivent entête。在估算中120 kebabs par umpar 000 d'hamitants sur le territoire。

ZH 2017,350 Millors De KebabsAuraientétéVendusen France，Faisant desFrançaisLESPLOSGROS CAMAMACERS DE Kebabs En Europe。

LesEnseignesSontgénéralesteCenépendanteset Tenues et Tenues Par desCommerçantsisusde laCommunautéGurqueou Kurde。le chiffre d'affairess'élèveraitau总à1,2millard d'欧元。

习惯de consommation et profil des casmateurs

Selon LeBaromètreSnacking.fr，Voici Les Principales Hachitudes de Commancation desFrançaisen Restaulation Rapide Lors de la Pausedéjeuner：

• 60％des canmateurs se歌剧丹联合国快餐Au Moins Une Fois Fois Par Semaine
• 56％保险公司Qu'ils souhaitentdéjeuner
• 32％Ne Shadent PasOùILS Comptent Aller Manger

Avec UneDépenseD'Vention9€Par Repas et Une PauseDéjeunerd'Vention31分钟，LesFrançaisRestent Tout deMêmeExigeantsenMatièredeja。Il Ne S'Agit Pas de Saisir LaPremièreSofoilité，MaisPlutôtd'AvoirLe Choix Entre Placieurs餐厅Rapide。

LESFrançaisaimentsenmeitéConommerSur Place，MêmedeFaçoneJapide，Tout En Diversifiant Leurs Habitudes De Commatuce Au可能。Selon Statista，L'ange一个Une Grande Importance Dans L'IntérêtdsConmaceursPortésSu快餐。

Si Le Fast Food Rencontre des Amateurs de Tout ange·伊斯特·厄斯特·奎德·魁北克·纳斯·奥斯特（Ans Et 25-34 Ans Sont Plus Friacdes de Ce Mode De Restauration，et PlusHabituéesàMangersur le pouce。

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SI CE SONT 57％DES PLANDENS QuiDéclarent“零食”DURANT LA PAUSEDÉJEUNER，AVEC 80％DES 18-34 ANS ET 68％DES 35-49 ANS，LES AUTRES MOTRES DE LAJORNÉENESONTPAS EN RESE AVEC PAR EXEMPLE 19％倒入ledéjeuneret 20％poutledîner。

倾向于杜马库奇

Selon Le Magazine Sopexa，IL存在DésormaisDifférentes趋势Sur Le Secteur。IL EST INTERIGNARY POUR LEMARCEÉDELARABATIONRapide de Se Renouveler Consamment，Notamment Car Le Consommateur Est de Plus en Plus Aventureux。

Grâceàlamondialisation，Les Canmomaatse Ne Se满足Plus Seulement du Traditionnel Sandwich Ou de la Pizza，MaisSontàlacherched'ailleurs，et sont curieux dedécouvrirde nouvreaux小吃。

LesDifférentsRégimesAilimentAiresintrentégalementenjeu。Chacun Cherche Une Alternative Pour SonRégime，et Il Est Insigant Pour Les Restaurateurs de Fast Food deS'AdapteràlaVesciente。

Marchélocal

AVEC 105 354居民Dans La VilledeCaen En 2017，LaVilleBénéficieActuellementde 12 kebabs，Autrest Dit 1 Kebab Pour Environ 8 779居民。

Parmi Ces Kebabs，5 SontInstallésAuCoeur du Center-Ville Tandis Que Les Autres SontStatuésenPériphériedeLaVilledeCaen。

Avec Une Person relativement Jeune，La Resourtal Rapide EstBienPrésenteDansLaVilledeCaen，et Dessert La Plupart des Quartiers。

L'UniversitédeCaenChocuflePar Ailleurs ChaqueAnnée环境30000Étudiants，Donnant Ainsi L'Occasionàlala restaulation rapide de s'installer et deprospérerdans联合国环境预防àl'achat。

LaPrésenceDeMombreux局达斯达尔中心 - VilleReprésenteégalement联合会场合倒LES Restaurateurs。

MarchéCible

Nous AvonsdécidédeCiblerLes Deux类型DeClientèleSuivante：

• LESÉtudiants：Avec Plus De 30000ÉtudiantsDansLavilledeCaen，Nous Pensons Pouvoirrépondreoux besoinsdesétudiants，Notamment Sur La PauseDéjeuner欧洛兰德利·德里尔
• LESPerficésdebereauetheau etheaus jeunes actifs：La Ville de CaenPossède联合国大号俄罗斯·奥斯·德尔布莱克斯·埃尔伯塞斯（Avec DesPuserfé）的Publiques etPrucéess。Nous Pensons Pouvoirrépondreaux besoins desusingéslors de leur pausedéjeuner，notamment avec des formules et laQualitédenosProduit

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并发

Nous AvonsIndifié12kebabs dans laville de caen，不要5àproximitédeete notre kebab。

Si la Concurrence Est Majortee Au Niveau Du Centre-Ville de Caen，Nous Pensons Toutefois Pouvoir NuousDémarqueren offrant不被Spulement des Pass Shatsises Ce Dont Les ConcurrentssituésàProximitéNeBénéficeSsàpénéficiantde notre Endplacement en Plein Coeur du Center-Ville。

Nous AvonsIndifiéLES同步间接共谋：

• Les Autres快餐
• lessupermarchés.
• Les Boulangeries.
• Les餐厅

Nous Intivons Cetton Cetton CetturenceLimitée，Dans La MesureOùNOS客户SE康登斯联合国Kebab Afind'PuSprécieret de Profiter du Produit en Particulier，et Ils Savent enGénilsDésirentManger（ÉtantDonnéQueLePreProduitEstgénemalestAuCeeurDU菜单）。

chiffresclés.

NousPrévoyonsd'têtredakedèsnotrepremièrenanéed'mactiotédurant啦啦料别墅unucktonsréaliser联合国Chiffre d'affaires de 176 730€et e ebe de 6 726€（soit 3,81％de Marge）。

Nous antipons sur ladeuxièmeannéeune rosissance de3,02％ce qui portera le chiffre d'affairesà182068€otl l'ebeà10196€（soit 5,60％de Marge）。L'AmélioRationDeLaMarge D'EBE Perient Princialiment d'Une Meil​​leure Absorption des Frais Fixes套房àl'nugmentationdu Chiffre d'affaires。

Enfin Pour LaTroisièmeAnnée，别普鲁夫森Une蓬松园De 3,73％Avec联合国Chiffre d'Affaires de 188 854€（Soit 7,73％de Marge）。

NousPrévoyonsunegénérationdetrésorerie正苏尔l'senemble du计划。Les Flux deTrésorerieDégagéspar l'activitédraientnous unpettre de couvrir les remboursements d'Emprunt Tout en Gardant Une Marge deManœuvre足部antem de Faire Face AuxImpévus。

bes

Nous estivons avoir besoin d'联合国财政总公司44 000€倒入L'Ouverture de Notre Kebab。NotreAssociéAPrévuDefordueràHauteurde 33 000€，Autreste Dit 75％Du Mondant总数。

Nous Souhaiterions Obtenir联合国PrêtBancairede11000€DAN LE但DeCompléterCE蒙太士。

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